お待たせいたしました。今日から　みかん狩り出来ます。

今年は　裏年なので　みかんが少ないので、早めに終わると思います。

お越しの際は　太郎茶屋鎌倉糸島店のすぐ先に「みかん狩り」の

ノボリが目印です。　平日は　来られる前に電話を戴けると助かります。

団体様(子育てサークル等)につきましては　別途　相談に応じます。

尚、仕入れ業者及び転売業者の方は　堅くお断り致します。
電話番号は　080 3950 1242 　or　090 2858 9142

ご無沙汰しております。

2012年のみかん狩り園開始は11月中旬を予定しております。

今年は　みかんは　裏年に当たり　収穫量が少ないので　

無くなり次第　閉園いたします。

事前に　電話連絡してみて下さい。

電話番号　　　080 39501242

糸島市志摩吉田453
　
激安みかん狩り園　　志摩の青空

昨日から八重桜の花を探して、あちこち探し回りました。
今年は近所のお堂の庭に咲いている八重桜の花びらを分けていただきましたが
少し足りなかったので知り合いのところにも行って分けていただきました、

八重桜は木の高さが高くて　なかなか花に手が届かない木が多いので探すのが大変でした。

帰ってきて計量してみたら５００グラムあったので、早速　下漬けにして今朝、白梅酢に漬け込みました。

鮮やかな濃いピンク色に発色しますよ。

写真は去年のです。







今朝は去年作った桜の花の塩漬けを使って「桜のお寿司」を作ってみました。

寿司飯は最初から炊き込み寿司にしました。たけのこの柔らかいところを小さく切って

砂糖と酢を最初から入れて炊飯器で炊き少し固めに炊きあげます。

桜の花の塩漬けをお湯に戻し小さく刻んで､炊きあがったお寿司に混ぜ込み

　菜の花の代わりに畑にに咲いていた「かつおな」の花を入れて中に混ぜ込みました。

裏庭に植えている山椒の葉も飾りすっかり旬のお寿司になりました。

食べてみたけど手前味噌ながら　味付けも良くて　本当に春らしいお寿司になりました。

2011年のみかん狩りは本日を持ちまして終了させていただきます。

今年は　表年でたくさんのお客様にみかん狩りを楽しんで戴きました。。

有り難うございました。

2012年の11月には　またオープンいたします。


みかんの時期でなくても　糸島に来られる機会がありましたら

気軽にお立ち寄りください。　天然掛け干し米も販売していますし

お隣にはおいしい料理屋「会席処　たつみさん」とパン屋さんも併設されています。

今年は　ネットを見て来られたお客様が多く　みかんも、終わりに近づいてきました。

それでも　12月23日くらいまでは　まだ収穫できそうです。

来られるときは　電話で確認して下さい。

今日は　団体さんで女子大の国際交流科の女の子たちが

みかん狩りを楽しんで下さいました。とても喜んで下さいました。

写真を一枚　貼らせてもらいますね。